Poirier
Planter un poirier en climat nordique est facile lorsqu’on choisit la bonne variété. Certaines de nos variétés de poiriers connaissent un succès jusqu’en zone 3a, soit jusqu’en Abitibi. Le poirier a l’avantage d’être généralement très résistant aux insectes et maladies. Nous n’offrons aucune variété de poirier qui soit sensible aux maladies. Quelques variétés pourront parfois montrer des taches brunes, par exemple, mais à un niveau très minime qui ne demande aucun traitement et qui n’affectera pas la production de poires.
Donc, que vous soyez dans les Laurentides, en Mauricie, au Saguenay, dans le Bas-Saint-Laurent ou même sur la Côte-Nord, n’hésitez pas à planter un poirier! En cliquant sur Détails>> à côté de chaque photo, vous accéderez à une description plus complète vous indiquant la zone de rusticité de chaque variété.
Certaines variétés de poiriers sont autofertiles, mais la plupart ont besoin d’un pollinisateur, c’est-à-dire un poirier d’une variété différente qui est compatible avec lui. Lisez bien les descriptions pour connaître quel pollinisateur choisir.
Un petit truc concernant la récolte des poires. Les poires sont uniques en ce sens qu’elles doivent mûrir après la récolte. Si elles sont laissées sur le poirier pour le mûrissement, elles auront une texture farineuse, puis elles pourriront du cœur, avant même que l’extérieur ne soit mûr. Donc, dès que la couleur de la peau commence à changer, on les récolte (elles doivent être encore très fermes) et on les entrepose au réfrigérateur pour quelques jours au moins. Lorsqu’on souhaite en manger, on en sort quelques-unes qu’on dépose sur le comptoir pour quelques jours jusqu’à ce qu’elles soient mûres.
Mise à jour: Tous nos poiriers sont maintenant vendus pour le printemps 2021. Nous serons de retour en janvier 2022 avec nos inventaires pour le printemps 2022. Nous sommes vraiment désolés de la situation et vous remercions de votre patience!
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Poirier Loma - Zone 3 - Autofertile et fruits délicieux
Loma nous vient du Saguenay, cet arbre nous a été précieusement offert par un autre passionné des arbres fruitiers, M. Nicol Côté.
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Poirier Julienne - Zone 3 - Autofertile et comparable à la Bartlett
Poire ressemblant à la Bartlett découverte à Sainte-Julienne. Fruit très sucré et juteux à chair tendre. Conservation 1 mois.
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Poirier Lorraine - Zone 4 - Autofertile et productif
Origine d'un vieux poirier d’environ 60 ans, auto-fertile et très productif.
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Poirier Patten - Zone 3 - Gros fruits
Très gros fruits qui doivent être cueillis une semaine avant leur maturité. Les laisser murir. Bonnes à manger fraîches, passables pour les conserves.
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Poirier Southworth - Zone 3 - Excellente conservation
Le poirier Southworth est un poirier très rustique et d,excellente conservation. La taille, la forme et le goût de ses fruits rappellent la poire Bartlett. C’est une poire à chair ferme devenant crémeuse en murissant.
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Poirier Summercrisp - Zone 4 - Savoureuse et croquante
Fraîche, savoureuse et croquante, elle se cueille au mois d’août. Elle a une certaine résistance à la brûlure bactérienne.
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Poirier Ure - Zone 3 - Petites poires juteuses et sucrées
Ure est originaire de la station de recherche Morden au Manitoba. Elle est un croisement entre Pyrus 'ussuriensis' et pyrus 'communis'. Il produit une bonne petite poire de 4 à 5 cm de diamètre.
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Poirier de Mandchourie - Zone 2 - Magnifique floraison et haie brise-vent
Le poirier de Mandchourie, aussi connu sous le nom de poirier de Sibérie, ou Pyrus ussuriensis, est un bon pollinisateur et il offre une magnifique floraison en mai, mais ses fruits ne sont pas comestibles (ils ne sont pas toxiques, ils sont simplement trop astringents et acides pour être appréciés).
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Poirier Krazulya - Zone 3a - Poire hâtive et sucrée d'origine russe
Krazulya se traduit du Russe par "Beauté" et il s'agit de la plus savoureuse et de la plus rustique des poires d'été.
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Poirier Larinskaya - Zone 3 - Poire croquante et juteuse d'origine russe
Désolé, nous avons décidé de ne plus offrir cette variété.
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Poirier Nova - Zone 4 - Poirier autofertile de qualité supérieure
La poire Nova est très goûteuse et grosse. C'est un fruit extrêmement versatile utilisé soit pour les desserts ou pour manger encore verte ou mûre.
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Poirier Vekovaya - Zone 3a - Une grosse poire croquante d'origine russe
Quantité très limitée. Vekovaya veut dire ''siècles'' en Russe. C'est une grosse poire de fin de saison et très résistante au froid. C'est le résultat de plus de 60 ans de travail élaboré sur la reproduction en Russie.
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Poirier Ronde Verte du frère Savignac - Zone 4 - Savoureuse
Le Poirier Savignac Ronde Verte offre une récolte hâtive de fruits savoureux et juteux, tout en étant très résistant aux maladies.
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Poirier surprise - Zone 4 - Un poirier inconnu à un prix réduit
Vous désirez un poirier mais ne savez lequel choisir? Vous demeurez en zone 4 ou plus chaude? La surprise est pour vous!
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Poiriers de collection
Nous avons une collection de plus de 60 poiriers rustiques et nous avons parfois des extras à partager. Cette section est destinée aux collectionneurs ou passionnés à la recherche de variétés rares ou spéciales.
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Lot de 12 poiriers pour haie ou porte-greffe - Zone 5
Ce lot de poiriers a été produit par semis, le plant mère origine de Terrebonne et nous ne connaissons donc pas sa résistance en climat plus nordique. Comme ces arbres n’ont pas été greffés, nous ne pouvons pas confirmer comment seront ses fruits. Idéal pour planter en haie et avoir une floraison magnifique ou pour utiliser comme porte-greffe en zone 5.
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